Kjøtt

HOLSTAD GÅRD

Info
Butikk
Livet på Holstad gård

Bestilling lamme-/fårekjøtt 2023

Vi produserer i takt med sauens naturlige syklus på gården, og etter minimum 3 måneders utmarks- eller fjellbeite. Slakt og produksjon foregår derfor i all hovedsak fra september og utover.
Kjøttet kan leveres etter avtale eller hentes i gårdsbua på gården.
Vi selger også stykningsdeler. Ta kontakt eller kom innom gårdsbua!

* Indicates required field

Navn *

First

Last

Telefonnummer *

E-post *

Lamme-/fårekjøtt 2023: *

Helt lam. Grovdelt. Bog, lår, pinnesider med rygg og nakke (180 kr/kg) Lammepakke. En skikkelig matauk før vinteren. Helt lam. Oppdelt. Lår, steik, grytekjøtt, koteletter og diverse pølser, burgere, tapasboller og lammehakk. Vakuumpakket. En pakke veier fra 10 - 13 kg. (220 kr/kg) Pinnekjøtt. Leveres til jul. Ferdig tørket. Svakt røkt. (300 kr/kg) Fenalår. Leveres nærmere jul. Godt som pliggi, til salat eller på fjellet. (300 kr/kg) Lammerull (400 kr/kg) Fårikålkjøtt/Grytekjøtt (220 kr/kg) Lammelår (220 kr/kg) Lammeskank (200 kr/kg) Lårsteik (250 kr/kg) Ytrefilet (400 kr/kg) Indrefilet (450 kr/kg) Lammehakk. Ren kjøttdeig med litt salt tilsatt. Perfekt til wraps, salat, lasagne, burgere, taco. 1 pakke veier 500 gram. (75 kr/pakke) Tapasboller. Godt krydret. Passer bl.a. til fingermat, pastaretter og gryter. En pakke veier 500 gr. (100 kr/pakke) "Kårkaill'n". Burger. Tilsatt salt og pepper. Ren, kjøttfull og god. 4 stk pr pakke á 150 gram. (120 kr/pakke) "Drængen". Chiliburger. Mildt smaksatt med timian og chili. Kjøttrik med lite fett. 4 stk pr pakke á 150 gram. (120 kr/pakke) "Storsnøheia". Ei grov middagspølse. Like bra på grillen som til søndagsmiddagen. Smak av koriander og sennep. 1 pølse veier ca. 400 gram. (100 kr/pakke) "Stokken". Pølse smaksatt med franske urter og hint av karve. Perfekt på grillen - sommer og vinter. 1 pakke á 5 pølser veier ca. 300 gram. (80 kr/pakke) "Kammen". En spanskinspirert pølse med chili, hvitløk og paprika. Hverdagsmat eller fredagskos. Barnas favoritt her hjemme. 1 pakke á 8 pølser veier ca. 300 gram. (80 kr/pakke) "Sopinn". En bratwurst-inspirert pølse. 1 pakke á 3 pølser veier ca. 400 gram. (100 kr/pakke) "Villnis". Smaksatt med gressløk og ryllik. 1 pakke á 4 pølser veier ca. 375 gram. (90 kr/pakke) "Framsnakk" Spekepølse. Smaksatt med granskudd fra egen skog. En pølse veier ca. 400 gram. (UTSOLGT) "Baksnakk" Spekepølse. Smaksatt med fennikel og svarthyll. En pølse veier ca. 400 gram. (250 kr/pakke) "Dyret" Spekepølse. Smaksatt med chipotle (chili), pepper, paprika og fennikel. En pølse veier ca. 330 gram. (230 kr/pakke) "Skogen" Morrpølse. Smaksatt med tørket kantarell, granskudd og einebær fra Holstadskogen. 1 pakke á 2 pølser veier ca. 300 gram. (200 kr/pakke) "Einstubben" Ølpølse. Smaksatt med tørkede einebær. 1 pakke á 5 pølser veier ca. 130 gram (90 kr/pakke)

Angi ved behov antall kilo eller pakker i kommentarfeltet under.

Kommentarer.
Oppgi ønsket kilogram eller antall pakker.
Leveringsønsker.
Tilleggsbestillinger. *

Her kan dere legge inn antall kg pølser, ekstra bestillinger av pølse og hakk, leveringsønsker og andre kommentarer.

Send bestilling